La Municipalité de Saint-Cuthbert, lors de la séance ordinaire du conseil municipal du 3 avril dernier, a accordé officiellement la concession de sa cantine à madame Ann-Frédérik Mondor. Situé au cœur villageois, soit au 1981A, rue Principale (stationnement de l’église), la Cantine Le Bourgeois, nommée ainsi en l’honneur de notre curé Raymond Bourgeois, a été inaugurée le 10 mai dernier.
Jusqu’à la mi-octobre, Le Bourgeois sera l’endroit par excellence pour dîner et souper, du mercredi au dimanche inclusivement, à Saint-Cuthbert. Dans une ambiance des plus amicales, vous pourrez déguster le meilleur burger du coin, salade, guédille, club sandwich, frite, etc. Des trios mettant en vedette nos chemins seront offerts, tel que : La Côte Joly, Le St-André, Le St-Jean, Le Du Moulin et Le grand Ste-Cath. Quelques tables seront disposées sur le site pour accueillir la clientèle et il sera évidemment possible d’effectuer des commandes pour emporter.
La Municipalité est à l’origine de ce projet. « Nous avons reçu énormément de commentaires de la part des citoyens quant au manque de services de restauration sur le territoire. Le conseil municipal a donc décidé d’être pro-actif en procédant l’année dernière à l’acquisition de la cantine. » a mentionné M. Richard Belhumeur, maire de Saint-Cuthbert, lors de l’ouverture officielle le 10 mai dernier.
Madame Ann-Frédérik Mondor, originaire de Saint-Cuthbert, issue d’une famille d’entrepreneurs, étudie présentement au baccalauréat en administration des affaires. Elle s’est entourée d’une équipe qualifiée et expérimentée dans le domaine de la restauration. « Je baigne dans le milieu des affaires depuis que je suis toute petite. J’ai des projets plein la tête. Il s’agit donc pour moi d’une belle opportunité pour me lancer et concrétiser mon rêve entrepreneurial. » a précisé madame Mondor.
La population cuthbertoise et des environs est invitée à venir se régaler au cœur villageois et goûter les spécialités de la Cantine Le Bourgeois. Profitez-en pour visiter notre belle municipalité : les rangs, les maisons ancestrales et notre magnifique parc avec ses installations sportives et de loisir.
